le nostre origini la prima macelleria

Le nostre Origini

100 anni di Tradizione

Ricorreva ogni anno a Nocera Superiore , nella frazione di Materdomini la Fiera del 1 maggio, un’ importante manifestazione a cui prendevano parte tutti i contadini del paese, per rinnovare l’acquisto del proprio piccolo maialino, in sostituzione di quello che avevano abbattuto a gennaio.

Tra tutti i commercianti di questo evento importante, figurava anche Antonio Barone , chiamato dai compaesani dell’epoca “Totonno o’petazzuolo “

La Sala interna

LA TRADIZIONE IN TAVOLA

La Braceria

Unica nel suo genere in Campania è l’esperienza della Macelleria-Braceria realizzata da Antonio Barone.

L’eleganza e lo stile dei locali proiettano il cliente in un ambiente rustico e tradizionale, dove la cura del dettaglio ne fa da padrona.

Grazie a noi sarà possibile quindi intraprendere un viaggio gastronomico con la possibilità di assaggiare diversi tipi di carne cotta alla brace e non solo.

Il tutto accompagnato da un’ ottima scelta di vini selezionata appositamente per la nostra clientela.

Sfoglia il nostro Menu

il nostro punto vendita

La Macelleria

Presso il nostro punto vendita è possibile trovare un vasto assortimento di diversi tipi di carne.
Grazie alla nostra esperienza, siamo in grado di garantirvi la massima qualità dei prodotti provenienti principalmente dai nostri allevamenti.

i Prodotti Tipici

La nostra Macelleria dispone di diverse tipologie di Prodotti Tipici Campani. Proprio per questo offriamo ai nostri clienti prodotti di prima scelta come: sottoli, sottaceti, formaggi freschi e stagionati, e salumi di nostra produzione … tutto per dare un tocco di eleganza e un “sapore aggiunto” alla vostra tavola.
i prodotti tipici
il nostro allevamento

la nostra

Tenuta

Il Maiale Nero Cilentano   è un marchio dell’Azienda “Tenuta Barone” con lo scopo di valorizzare il futuro di un lungo ed appassionato lavoro di selezione tra due razze suine autoctone.

LA NOSTRA

Lavorazione

Presso la Macelleria BARONE si realizzano tutti i processi di trasformazione, che portano sulla vostra tavola una vasta scelta di salumi.

Barone

SHOP ONLINE

  • Carne di  Altissima qualità
  • 100% Tracciabile
  • Tutto di nostra produzione
  • Prodotti tipici Campani

Dicono di noi

21 GIUGNO 2013 di  MARGO SCHACHTER   Vegetariani pentiti (per motivi di cuore) e mangiatori di carne, la controtendenza è al sangue. Ecco i migliori luoghi in Italia dove convertirsi, sedendosi a tavola direttamente in macelleria.

di Santa di Salvo  | il Mattino |  9 Marzo 2012 | Ragù di capra, cotiche e salsiccia “pezzente” A cena in macelleria

di Nunzia Gargano | Luciano Pignataro | 11 Luglio 2012 | Luigi Barone aprì la sua macelleria a Nocera Superiore.

di Francesca Faratro | Luciano Pignataro |26 Luglio 2019 | ritorna in gran forma la famiglia Barone, nello storico locale di sempre

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